Assaisonnements et épices
- Herbes salées Mélange de fines herbes et de légumes frais soigneusement coupés à la main et conservés dans le sel au rythme de la saison, les herbes salées rehausseront tous vos plats. Essayez les dans vos soupes, mijotés, riz, omelettes, purées de pomme de terre et plus encore !
- Préparation à omelette Mélange savoureux de champignons sauvages et de fines herbes à ajouter à votre mélange d’omelette ou à vos ramens. Une façon simple et gourmande de rehausser des plats simples de tous les jours.
- Poudre de champignons sauvages Un concentré de saveur umami. À saupoudrer dans vos sauces, potages, pâtes ou marinades pour un goût de champignon, en toute simplicité.
- Sels de champignons (d’armillaire ventru fumé, cèpe grillé, champignon homard, lépiote rôtie à sec ou chanterelle et oignon vert) Nos sels de champignons sont infusés longuement avec les champignons frais, puis séchés avec les morceaux de champignons laissés dans le mélange.
