Découpes de boeuf

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Boeuf
  • Bavette
  • Côtes levées
  • Cubes (pour brochettes ou ragoût)
  • Osso bucco
  • Rôti de palette (avec os)
  • Rôti d'épaule (avec os)
  • Rosbif
  • Tomahawk
  • Foie
  • Viande à fondue
  • Boeuf haché extra-maigre
Découpes de boeuf