Les Rosacées
Retour à la listeGamme de six chocolats noirs Origine Rare aux petits fruits récoltés par l’entreprise bas-laurentiennne La Vallée de la Framboise à Val-Brillant.
Bleuet (Chocolat noir 64 % Guayaquil - Intense amertume, puissant et long en bouche)
Cerise (Chocolat noir 70 % Cuba - Équilibre entre l’amertume et la richesse, le goût épicé et la fraîcheur)
Groseille (Chocolat noir 75 % Tanzanie - Acidulé et puissant aux notes fruitées et épicées)
Cassis (Chocolat noir 64 % Guayaquil - Intense amertume, puissant et long en bouche)
Framboise (Chocolat noir 70 % Saint-Domingue - Fruité, exotique, dense et puissant)
Rhubarbe (Chocolat noir 66 % Mexique - Amer et légèrement acidulé, parfums qui révèlent une note de réglisse)
