Charcuteries de porc
Saucisse déjeuner au seigle d’automne O’Rye (le même qui sert à nourrir nos porcs) et aux pétales de tagète (fleur comestible) cueillis à Saint-Germain. Douce, légèrement sucrée et florale, cette saucisse est à goûter au moins une fois dans sa vie lors d’un déjeuner! Un duo incontournable avec notre bacon.