Vin d’aronia
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Vin à l'aronia (petit fruit noir) (11 %)
Nez : le nez est net sur l'aronia puis on sens une note de santal et de girofle.
En bouche : fruits sauvages et une touche épicée. Les tanins sont présents, mais ils s'équilibrent parfaitement avec la pointe de sucre. En fin de bouche, une pointe d'amertume se fait sentir.
Accompagnement : dessert au chocolat.
Cocktail : remplace le vermouth.
Servir : froid entre 8 et 14 degré Celsius ou sur glace à l'apéro.
