Vin d’aronia

Vin à l'aronia (petit fruit noir) (11 %) Nez : le nez est net sur l'aronia puis on sens une note de santal et de girofle. En bouche : fruits sauvages et une touche épicée. Les tanins sont présents, mais ils s'équilibrent parfaitement avec la pointe de sucre. En fin de bouche, une pointe d'amertume se fait sentir. Accompagnement : dessert au chocolat. Cocktail : remplace le vermouth. Servir : froid entre 8 et 14 degré Celsius ou sur glace à l'apéro.