Bruschetta fraise, fromage et basilic

Rendement | 4 portions

Ingrédients

• Une baguette de pain ciabbatta
• Un panier de fraises 1 livre
• 300 g de fromage
• 2 c. à soupe de basilic
• Sirop de balsamique

 

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Préparation

1. Couper le pain en biseau de façon à vous faire de beau croûton. Ne trancher pas le pain trop épais.
2. Huiler avec un peu d’huile d’olive , sel et poivre et mettre au four à 350 pendant une dizaine de minute ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
3. Coupez les fraises en cubes, émietter le fromage le clandestin , ciseler le basilic et mélanger ensemble.
4. Déposer  l’appareil fraise, chèvre et basilic sur le croûton refroidi et arroser de sirop de balsamique.