Val Ambré tonique au panais

Rendement | 1 portion

Ingrédients

• ½ panais
• 90 ml d Val Ambré
• 60 ml de Tonique
• Glace

Préparation

1. Laver le panais. À l’aide d’un couteau économe, faire des rubans de panais en conservant la peau.
2. Dans un shaker, mettre la moitié des rubans de panais et le Val Ambré. Brasser vigoureusement.
3. Filtrer dans un verre, ajouter le tonique et de la glace.
4. Garnir de quelques rubans de panais.