10 produits bas-laurentiens pour votre table de Noël
La période des Fêtes est l’occasion parfaite pour célébrer le savoir-faire local et savourer des produits qui racontent notre région. Avec ses producteurs passionnés et ses saveurs distinctives, le Bas-Saint-Laurent regorge de trésors pour rendre vos réceptions mémorables. Voici 10 incontournables qui ajouteront une touche locale et festive à vos tablées cette année, entre boissons, plats salés et douceurs sucrées.
Des boissons pour trinquer avec style
Les fêtes ne seraient pas complètes sans des boissons à partager. Optez pour :
- Entaille de la Distillerie Mitis, la toute nouvelle liqueur à l’érable, est un véritable hommage aux saveurs de notre terroir, parfaite pour débuter vos soirées ou accompagner un dessert.
- Vins de sève du Domaine Vallier Robert, incontournables pour leur finesse et leurs nuances d’érable. À déguster en cocktail ou simplement en bonne compagnie.
- Le kombucha Chants du Fleuve, une option non alcoolisée qui ravira les petits et grands avec ses arômes vivifiants.
Des incontournables salés pour vos repas
Transformez vos repas en une véritable fête pour les sens avec :
- Les terrines et pepperettes de La Ferme Grande Fourche, parfaites pour vos entrées ou plateaux de charcuteries.
- Les boulettes de boeuf à la canneberge de la Ferme Gijamika, un choix irrésistible pour vos plats principaux ou même vos bouchées de réveillon.
- Les pestos de Colonel Gusto, pour ajouter une touche locale à vos canapés.
Des douceurs sucrées pour finir en beauté
Rien de tel que des délices sucrés pour clore un repas festif :
- La bûche de Noël de La Fée Gourmande, un dessert élégant et gourmand confectionné avec soin.
- Les biscottis de La Biscoteuse, qui se déclinent en bouchées parfaites pour accompagner votre café ou thé.
- Les desserts du comptoir gourmand Au Bec Pointu, dont leur populaire boîte de bouchées de Noël.
- La Barbe à papa à l’érable de l’Érablière de la Picard. Offrez à vos convives une finale amusante qui plaira aux petits comme aux grands.
Pourquoi choisir local pour les fêtes?
En misant sur des produits locaux, vous soutenez les artisans de notre région tout en offrant à vos convives des saveurs authentiques. C’est une manière de partager plus qu’un repas : c’est une célébration de notre patrimoine et du travail passionné de nos producteurs.
Faites de vos fêtes un moment inoubliable grâce à la richesse du Bas-Saint-Laurent. Joyeuses fêtes!