Boissons alcooliques
Prémices d’avril s’apprécie bien frais. Au nez et en bouche, on a d’abord l’impression d’un vin blanc. C’est en finale seulement qu’on reconnait les fines et délicates notes d’érable et qu’il crée la surprise! Il accompagne parfaitement les sushis, les fruits de mer, le poisson, la volaille, la fondue au fromage. En sec ou demi-sec, Prémices d’avril est droit, expressif et bien balancé.
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