Fromages
Le saut Mackenzie se jette dans la rivière Trois-Pistoles, un endroit enchanteur à quelques pas de la Fromagerie des Basques, d’où l’appellation de ce fromage à pâte molle et à croûte lavée. Ce fromage est fait de lait de vache, pur à 100% et pasteurisé, et son affinage dure de 2 à 6 semaines. Sa consistance est crémeuse et sa saveur ravit les plus délicats palais. Sa pâte rougeâtre présente une odeur très caractéristique. Le Mackenzie est un excellent choix à présenter, tant aux connaisseurs qu’aux non-initiés en dégustation.
Le Mackenzie

Points de vente

Marché Desbiens et filles 400, rue du Couvent
Cacouna (Québec) G0L1G0
Marché Lafontaine Matane Inc. 551, avenue du Phare Est
Matane (Québec) G4W 1A8
Marché des 3 fumoirs 47, rue Seigneur-Côté
L'Isle-Verte (Québec) G0L 1K0
Marché des Îles 108 Rue St Jean Baptiste
L'Isle Verte (Québec) G0L 1K0
Marché du Draveur 10 rue Saint-Jean-Baptiste
Price (Québec) G0J 1Z0
Marché du Témis (G.C.) (Métro) 605, avenue Principale
Dégelis (Québec) G5T 1L9