Fromage (lait de vache)
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Fromage à pâte ferme, demi-ferme ou molle
- Le P'tit Émile
- Monterey Jack
- La Dame du Lac
- Au nom du Roi! (lait de vache et de chèvre)
- Douceur du Témiscouata
- Marquis de Témiscouata
- Magie de Madawaska
- Le Clandestin (lait de vache et lait de brebis)
- Le Verdict d'Alexina (lait de vache, de brebis et de chèvre)