La formation Hygiène et salubrité alimentaires est obligatoire pour les gestionnaires et les manipulateurs d’aliments. Volet manipulateur et volet gestionnaire avec attestation en lien avec la règlementation du MAPAQ.
Voir les détails »Le Service de la formation continue de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, propose plusieurs formations aux producteurs et productrices agricoles qui désirent fabriquer et commercialiser un produit à base de fruits. Chaque formation présente les éléments à considérer pour mettre en marché un produit de qualité constante et qui répond aux […]
Voir les détails »Le Service de la formation continue de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, offre la formation Initiation à la fabrication artisanale de saucisses fraîches les 18 et 19 mars 2014. Pour plus d’informations : 1 800 383-6272, poste 1 ou https://ita-formationcontinue.omnivox.ca
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