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Cocktail dînatoire «Saveurs et Gourmandises»

Fabrication artisanale de jus à base de fruits

Dans le cadre du Bas-Saint-Laurent, tout en saveurs, l’association, Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent, vous convie à son 3e cocktail dînatoire « Saveurs et Gourmandises ». L’événement aura lieu le mercredi […]

Chronique Radio-Canada – Jolies Demoiselles

Chronique Radio-Canada - nouvelle unité laitière biologique

Membres participants Jolies Demoiselles L'entreprise rimouskoise Jolies Demoiselles était de passage dans les studios de la Première chaîne de Radio-Canada Bas-Saint-Laurent à l'émission Info-Réveil pour parler de leurs produits et […]

Hygiène et salubrité alimentaires

Hygiène et salubrité alimentaires

Cette formation obligatoire est destinée aux établissements visés par le règlement du MAPAQ : restaurants, épiceries, dépanneurs, bars, camps de vacances, résidences pour personnes âgées, etc. Cette formation vous donne […]

Formation Hygiène et salubrité alimentaire

Formation Hygiène et salubrité alimentaires

La Formation Hygiène et salubrité alimentaire est destinée aux établissements visés par le règlement du MAPAQ (restaurants, garderies, épiceries, dépanneurs, bars, camps de vacances, résidences pour personnes âgées, club de […]

Formation Virez au vert sans vous étourdir

Formation Hygiène et salubrité alimentaire

Cette formation est une introduction au tourisme durable. Le tourisme vert, ses composantes et ses certifications , seront démystifier à travers un exercice d’autoévaluation et de prises de conscience. L’agrotourisme […]

Formation Hygiène et salubrité alimentaire

Formation Hygiène et salubrité alimentaires

La Formation Hygiène et salubrité alimentaire est destinée aux établissements visés par le règlement du MAPAQ (restaurants, garderies, épiceries, dépanneurs, bars, camps de vacances, résidences pour personnes âgées, club de […]

Hygiène et salubrité alimentaires

Hygiène et salubrité alimentaires

Cette formation obligatoire est destinée aux établissements visés par le règlement du MAPAQ : restaurants, épiceries, dépanneurs, bars, camps de vacances, résidences pour personnes âgées, etc. Cette formation vous donne […]

Chronique Radio-Canada – autonomie alimentaire

Initiation à la fabrication artisanale de pâtés et terrines

Membres participants Restaurant Chez Saint-Pierre Madame Colombe Saint-Pierre, du Restaurant Chez Saint-Pierre, était de passage dans les studios de la Première chaîne de Radio-Canada Bas-Saint-Laurent à l'émission Info-Réveil pour parler […]

Initiation à la fabrication artisanale de saucisses fraîches

Hygiène et Salubrité Alimentaires

Vous apprendrez à fabriquer à petite échelle différentes variété de saucisses dans le but de les commercialiser. Objectifs de la formation : • Choisir les viandes et les ingrédients; • […]

Initiation à la fabrication artisanale de saucisses fraîches

Hygiène et Salubrité Alimentaires

Vous apprendrez à fabriquer à petite échelle différentes variété de saucisses dans le but de les commercialiser. Objectifs de la formation : • Choisir les viandes et les ingrédients; • […]

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