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L’agneau du Bas-Saint-Laurent : un élevage local

 

Manger local, c’est bien plus qu’une simple tendance : c’est un mode de vie qui soutient notre communauté, notre environnement et notre santé. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir pourquoi l’agneau du Bas-Saint-Laurent est le choix parfait pour vos repas. Préparez-vous à tomber sous le charme de cette viande délicieuse et de ses éleveurs passionnés!

 

Une qualité supérieure

L’agneau du Bas-Saint-Laurent est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. La plupart des éleveurs locaux élèvent leurs animaux en plein air, avec une alimentation naturelle. Cette approche garantit une viande tendre, juteuse et riche en saveurs, idéale pour toutes vos recettes.
L’agneau du Bas-Saint-Laurent est une véritable découverte gustative. Grâce à l’alimentation variée des pâturages locaux, cette viande offre des saveurs authentiques et incomparables. Que ce soit pour un gigot rôti, des brochettes grillées ou un tajine épicé, l’agneau local saura sublimer vos plats et ravir vos convives.

 

Un élevage local

En choisissant l’agneau du Bas-Saint-Laurent, vous soutenez directement les agriculteurs de la région. Vous contribuez à la pérennité de leurs exploitations et à la vitalité économique locale. Vous pouvez même rencontrer certains éleveurs lors de visites à la ferme, et en apprendre davantage sur leur travail passionnant.

 

L’Agnellerie : L’Agnellerie produit des agneaux lourds qui sont nourris avec des céréales et des fourrages provenant des champs de la région du Kamouraska.

Les Productions aux quatre vents : Une entreprise de production ovine et bovine qui se spécialise également en découpe et transformation.

Bergerie du Pont : Une entreprise familiale située à Saint-Antonin qui produit des agneaux à chair délicate et savoureuse.

Ferme du fond d’orme : L’entreprise offre de l’agneau nourris avec des aliments de choix produits principalement dans les champs de la ferme dans la MRC de Rimouski-Neigette

Bergerie de la Colline : Située à Sainte-Angèle-de-Mérici, la Bergerie de La Colline souhaite fournir une meilleure connaissance de la production d’agneau à la ferme.

Ferme Gijamika : Ferme pionnière de l’élevage de l’agneau du Kamouraska qui accueille les visiteurs durant la période estivale.

 

Lors de vos prochaines courses, pensez à privilégier les produits de notre belle région et laissez-vous séduire par les délices de l’agneau local!