Ferme Fournier

La Ferme Fournier est établie sur le 1er rang Ouest à Saint-Fabien depuis cinq générations. L’entreprise familiale est fière de vous proposer un bœuf de haute qualité, issu d'un croisement sélectif entre Angus et Charolais. Maigre et d'une saveur délicate, la viande produite est 100% naturelle et ne contient aucune hormone de croissance. Elle présente une couleur légèrement plus rosée que le bœuf ordinaire et est d'une tendreté exceptionnelle.

Ce qui distingue l'élevage à la Ferme Fournier, c'est l'importance accordée au bien-être animal. C'est sur cet élément fondamental que repose leur production de viande tendre au goût authentique. Les boeufs profitent d'une excellente alimentation, composée du lait maternel, d'herbages coupés jeunes et d'orge de qualité, le tout produit à la ferme. Ils demeurent actifs au pâturage durant une longue période de l'année. Par conséquent, la viande produite à la ferme est plus riche en vitamine B12, en oméga-3 et en acide linoléique conjugué, des gras reconnus pour leurs bienfaits.