Saveurs du Bas-Saint-Laurent

Fromagerie Le Détour

Madame Ginette Bégin
Monsieur Mario Quirion

120, Commerciale Nord
Témiscouata-sur-le-Lac (Québec) G0L 1X0
(Voir la carte)

MRC : Témiscouata
418 899-7000
418 899-7001
ledetour@videotron.ca
www.fromagerieledetour.ca

FROMAGERIE LE DÉTOUR est née en 1999 de la détermination d'un jeune couple aimant les fromages et croyant au potentiel du terroir témicouatain : Mario Quirion et Ginette Bégin. Située dans une zone forestière, la présence d'une fromagerie artisanale étonne et ravit le passant. Nous comptons actuellement au-delà d'une vingtaine de produits transformés à partir de lait de brebis, de chèvre et de vache. Les efforts de l'entrepreneur beauceron et de la romantique témiscouataine ont permis d'en positioner huit sur les marchés québécois, canadiens et américains dont le nom puise son essence dans notre terroir.

La qualité reconnue de nos fromages constitue une valeur ajoutée aux tables gastronomiques et permet de faire rayonner notre région au-delà de nos frontières. Les amateurs de fromages, séduits par les arômes ovines, caprines ou bovines de nos fromages, peuvent nous visiter et, ainsi, se laisser suprendre par la découverte d'autres productions régionales disponibles au comptoir de vente.