Le Notre-Dame-des-Neiges retour
Fromagerie des Basques inc.
Format : g
Le Notre-Dame-des-Neiges est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et affinée en surface. On obtient sa croûte blanche comme neige par l’ensemencement de moisissures spécifiques. Le duvet, appelé fleur, se développe sur la croûte pendant un affinement de deux à six semaines.
La pâte a une consistance souple et onctueuse avec des saveurs de beurre et de noisette. La croûte tendre et parfumée rapelle le champignon, la levure et la mousse.
Lorsque chauffé pour la cuisson, le fromage coule puis fond rapidement et conserve un goût léger.
Où trouver leurs produits?
- Metro Matane (750, avenue du Phare Ouest, Matane)
- Metro Amqui (30, boulevard St-Benoît Est, Amqui)
- Marché du Témis (G.C.) (605, avenue Principale, Dégelis)
- Metro Cabano Alimentation Vincent Guay (633, rue Commerciale Nord, local 100, Témiscouata-sur-le-Lac)
- Metro Sirois (465, boulevard Saint-Germain Ouest, Rimouski)
- Metro Rimouski (92, 2e rue Ouest, Rimouski)
- Épicerie-Dépanneur R. Saint-Gelais Inc. (405, boulevard Dion, Matane)
- Marché Richelieu Amqui (88, avenue du Parc, Amqui)
- Provigo Rivière-du-Loup (342, rue Témiscouata, Rivière-du-Loup)
- IGA Extra Rivière-du-Loup (254, boulevard de l'Hôtel-de-Ville, Rivière-du-Loup)
- Marché Desbiens (400, rue du Couvent, Cacouna)
- Épicerie Gilbert Royer ltée (191, boulevard Bégin, Saint-Pacôme)
- Épicerie du Coin (749, route 289, Saint-Alexandre-de-Kamouraska)
- Magasin Coop IGA Trois-Pistoles (77, rue Pelletier, Trois-Pistoles)
- Chocolaterie Julie Morin (5, rue Principale, Sainte-Françoise)
- Le Jardin du Bedeau (60, avenue Morel, Kamouraska)
- Magasin Général du Kamouraska (98, avenue Morel, Kamouraska)
- Épicerie Chez Daniel (11, rue Martin, Mont-Carmel)
- Magasin Coop de Squatec (100, St-Joseph, Squatec)
- Épicerie Francis Beaulieu (753, rue Commerciale Nord, Témiscouata-sur-le-Lac)
- Bonichoix (1930, Principale, Pohénégamook)
- Épicerie de la Seigneurie inc. (222, route des Pionniers, Rimouski)
