Mousse des Bois retour
Domaine Acer
Format : 375ml / 750ml / 1.5 L
Mousse des bois est élaboré selon la méthode traditionnelle. Après avoir vinifié un vin tranquille de sève d’érable (sans bulles), on lui ajoute un peu de sirop d’érable, des levures et on l’embouteille immédiatement. La seconde fermentation en bouteille crée le gaz carbonique et ainsi l’effervescence recherchée, Mousse des bois présente l’expression forestière la plus pure.
Fiche technique du produit au www.domaineacer.com
Où trouver leurs produits?
- Aux Bienfaits, chocolaterie, pâtisserie, bar laitier (1, rue de l'Évêché Ouest, Rimouski)
- Fromagerie Le Détour (120, Commerciale Nord, Témiscouata-sur-le-Lac)
- La Fumerie de l'Est Inc. (371, avenue Léonidas Sud, Rimouski)
- Terroirs d'ici et d'ailleurs (424, rue Lafontaine, Rivière-du-Loup)
- Atelier Culinaire Pierre-Olivier Ferry (164 rue Principale, Métis-sur-mer )
- Amarante, Épicerie écologique (, Témiscouata-sur-le-Lac)
- Boulangerie Couleur de blé (493-A, Avenue Principale, Dégelis)
- COOP Alina (99, rue St-Germain Ouest, Rimouski)
- Épicerie Toujours Dimanche ( 14, av. D'Amours, Matane)
