Un Noël tout en saveurs locales
Le Bas-Saint-Laurent regorge de gourmandises parfaites pour le temps des Fêtes! Découvrez nos artisans locaux et leurs créations exclusives pour Noël.
Des classiques revisités pour vos repas festifs
Chez Gaïa épicerie santé, retrouvez les incontournables du temps des Fêtes : tourtières traditionnelles et véganes, cipaille aux viandes biologiques, brownies décadents et tarte crue au chocolat sans gluten. Des desserts et plats principaux qui réchauffent les cœurs et les assiettes.
📷 : Gaïa épicerie santé
Des bûches et douceurs à partager
Le Bar laitier Aux Petits Délices revient avec ses bûches à la crème molle aux saveurs festives, tandis que Ma Cabane en Gaspésie propose la bûche traditionnelle à l’érable. Deux textures, deux plaisirs, mais la même magie du temps des Fêtes.
📷 : Bar laitier Aux Petits Délices
Chocolat et gourmandise raffinée
Choco Bellisa, à Rivière-du-Loup, présente sa collection de Noël 2025 avec des suçons en chocolat, des boîtes variées et de nouvelles tablettes gourmandes comme crunchy-biscuit, choco-noisette, choco-caramel et matcha-framboise.
📷 : Choco Bellisa
Le réconfort à partager
La Fromagerie des Basques signe un incontournable des soirées hivernales : la Fondue des Basques traditionnelle. Prête à l’emploi, sans agent de conservation, elle séduit par sa texture onctueuse et son goût riche. Servez-la avec pain, pommes de terre, charcuteries ou crudités pour un repas réconfortant et rassembleur.
📷 : Fromagerie des Basques
📷 : Fromagerie des Basques
Les saveurs végétales et audacieuses
À la Fermenterie du Père Canuel, le tempeh et le tamari fumé ajoutent une touche originale aux repas festifs. Le premier, à base de légumineuses biologiques locales, devient un choix protéinée savoureux; le second, sans gluten ni soya, rehausse vos plats d’un arôme umami rappelant un rôti maison.
📷 : La Fermenterie du Père Canuel
Petits plaisirs à glisser dans les bas de Noël
Les biscuits sablés pur beurre de Côté Est, à Kamouraska, sont de véritables bijoux gourmands. Déclinés en saveurs originales, lactaires à odeur d’érable, noisettes grillées et chocolat noir, canneberges, rose et sapin, ils ne laisseront personne indifférent. Disponible sur place dans la Boutique Gourmande de Côté Est.
📷 : Côté Est
Un goût d’ail pour rehausser les plats
La Ferme Le Champ d’Ail vous propose son beurre à l’ail maison, parfait pour accompagner pains, légumes ou grillades. Un produit simple, savoureux et local qui trouvera rapidement sa place dans toutes les cuisines des Fêtes.
📷 : Ferme le Champ d’Ail
La touche sucrée
Enfin, la miellerie Le Château Blanc, à Rimouski, apporte la touche finale à votre table festive. Depuis plus de 35 ans, cette entreprise apicole familiale met en pot la richesse du Bas-Saint-Laurent à travers ses miels, caramiels, hydromels et autres délices confectionnés avec passion et authenticité.
📷 : Le Château Blanc
Cette année, laissez le Bas-Saint-Laurent s’inviter à votre table! Entre classiques revisités, douceurs chocolatées et surprises locales, vos Fêtes n’auront jamais été aussi gourmandes.