11 restaurants bas-laurentiens à visiter avant la fin de l’été
Rien de mieux qu’une petite sortie au restaurant pour profiter pleinement de l’été. Que ce soit en famille ou entre amis, voici 11 suggestions de restaurants bas-laurentiens à visiter avant la fin de l’été.
La Réserve Bistro
La Réserve Bistro propose un menu changeant au gré des saisons et inspiré par le terroir bas-laurentien. Ossobuco de porc, dorade royale braisée, bavette de bœuf grillé au charbon, autant de plats délicieux qui sont offerts chaque semaine !
📷 : La Réserve Bistro
Grand’Ourse, La Cantine de Kamouraska
Avec ses créations gourmandes inspirées par le territoire et ses artisans, Grand’Ourse propose un menu « cantine nouveau genre » avec burgers, poutines et clubs concoctés avec les viandes, les fromages et autres produits de la région.
📷 : Grand’Ourse
Central Café
Présent depuis 1995 à Rimouski, le Central Café est réputé pour ses pâtes poêlées, ses escalopes de veau et ses pizzas fines ou de style Chicago. Le restaurant fait une large place dans ses assiettes aux produits agroalimentaires de la région.
📷 : Central Café
Les Affamés de Rimouski
Ce restaurant offre depuis 2017 une cuisine du marché. Salades-repas, poissons frais, viandes diverses, options végétariennes et plusieurs délices se retrouvent au menu du restaurant.
📷 : Les Affamés de Rimouski
Au Cochon Braisé
Situé à Saint-Épiphane dans la MRC de Rivière-du-Loup, Au Cochon Braisé offre un service de restauration familiale accompagné d’un service de bar. C’est l’endroit idéal pour déguster des produits braisés cuits sur place, du club sandwich au poulet braisé en passant par la poutine de porc braisé.
📷 : Au Cochon Braisé
Yin Yan
Situé au centre-ville de Rimouski, le Yin Yan propose une cuisine fusion asiatique et actuelle avec entre autres des poissons d’arrivage et son bar à sushi. C’est l’endroit tout désigner pour déguster des plats de style oriental.
📷 : Yin Yan
Côté Est
La cuisine de Côté Est est inspirée du territoire et varie en fonction des arrivages. L’été, vous trouverez un bar extérieur et la Cantina avec ses burgers, pizzas et entrées de fruits de mer.
📷 : Côté Est
Le Crêpe Chignon
Ce restaurant situé à Rimouski est reconnu pour ses crêpes bretonnes maison que l’on peut garnir avec les ingrédients de son choix. Le Crêpe Chignon est ouvert autant pour le déjeuner que le diner et le souper.
📷 : Le Crêpe Chignon
Losange Restaurant
Situé en plein cœur de Rimouski, le Losange propose une cuisine québécoise traditionnelle revisitée dans un cadre chaleureux avec terrasse donnant sur le fleuve. Reconnu dans le guide Michelin comme un Bib Gourmand pour la qualité et le bon rapport qualité‑prix, le chef y met en valeur le terroir local à travers des plats inspirants.
📷 : Losange Restaurant
Oreka
À Notre‑Dame‑des‑Neiges, Oreka est un restaurant engagé dans une cuisine saine et gourmande pour déjeuner ou dîner. On y trouve des plats savoureux, des desserts maison et une ambiance chaleureuse.
📷 : Oreka
Les Jardins de Métis
Les Jardins de Métis proposent deux expériences gourmandes : une cuisine raffinée et locale au restaurant Villa Estevan Lodge, au cœur des jardins, et un menu bistro simple et savoureux au café Le Bufton. Que ce soit pour un brunch, un dîner gastronomique ou une pause-café, chaque bouchée met à l’honneur les saveurs locales.
📷 : Les Jardins de Métis
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