Faribault – Lager pâle – 4.0%

Bière de type lager fermentée à basse température (4 à 8 C). Bière blonde légère rappelant les lagers classiques Nord-Américaines, amertume légère, plutôt sèche et très rafraîchissante. La Faribault doit son nom au canton Faribault, situé dans l'arrière-pays de Matane, un lieu connu pour ses orignaux géants et ses randonnées épiques de motoneige. "L'hiver ayant couvert les terres d'une belle couche de neige neuve, c'est le temps de monter au Faribault, donnes-y du choke".