Organisme
Le Marché des Saveurs vous permet de rencontrer les producteurs-transformateurs et découvrir leurs produits. Un rendez-vous à ne pas manquer !
La formation s’adresse aux producteurs qui commercialisent du sirop en vrac (baril) ou en petits contenants et qui veulent en apprendre plus sur les bonnes pratiques entourant l’emballage du sirop d’érable à l’érablière. Le cours comprend une partie théorique, des exercices pratiques et des dégustations. Places limitées de 17 personnes par groupe. La Fédération des Producteurs […]
Contenu de la formation En avant-midi : Analyse du bilan, analyse de l’état des résultats, analyse de la capacité de remboursement (CDR), analyse du risque, panification des investissements et du financement. En après-midi : Ateliers de travail à partir des états financiers de la ferme Documents requis pour la formation : Les producteurs et les […]
Contenu de la formation En avant-midi : Analyse du bilan, analyse de l’état des résultats, analyse de la capacité de remboursement (CDR), analyse du risque, panification des investissements et du financement. En après-midi : Ateliers de travail à partir des états financiers de la ferme Documents requis pour la formation : Les producteurs et les […]
Cette formation vise à donner une vue d'ensemble des éléments à considérer pour réaliser la déshydratation d'aliments. Contenu: - Principes de base associés à la déshydratation; - Déshydratation de fruits, de légumes, d'herbes, de viandes et de poissons; - Facteurs à considérer dans le choix d'un déshydrateur de table; - Éléments importants à connaître pour […]
Une formation pour vous aider à réaliser votre plan d’affaires. Objectifs : Accompagnés par un expert, M. Charles Lépine, agroéconomiste et professeur de gestion d’entreprise agricole à l’ITA, les participants pourront définir leur potentiel entrepreneurial, planifier le financement et la gestion d’un projet d’entreprise et préparer un plan d’affaires personnalisé qu’ils seront appelés à […]
Découvrez votre style de leadership en affaires et optimisez vos relations avec vos employés, clients, partenaires... Ce que vous allez apprendre : Mieux se connaître en découvrant son style de leadership, ses atouts et des défis comme entrepreneur...ou intrapreneur, par le profil ReGain; Découvrir les conditions favorables pour activer ses talents en affaires; Découvrir des […]
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec vous invite au Colloque régional en production acéricole le 1er février à Cabano. Plusieurs conférences seront présentées, dont le diagnostic d’un évaporateur de sève d’érable, l’impact des changements climatiques, les mesures de prévention, l’exploitation d’une nouvelle érablière, ainsi que la stratégie nouvelle génération de l’érable 2020. Le […]
Le Marché public Lafontaine, en collaboration avec Espace Centre-ville, vous convient à un spécial «marché hivernal» le 2 février prochain. Dans le cadre de la programmation Boule de neige et du Concours inter collégial de sculpture sur neige des exposants offriront leurs produits de 10 h à 14 h dans le petit Carré Dubé à […]
Le Colloque régional sur la production laitière se tiendra le mercredi 5 février à Mont-Joli et le jeudi 6 février à Rivière-du-Loup. Plusieurs thèmes seront abordés sont la culture du maïs-ensilage, les travailleurs de rang, la main-d’œuvre agricole, la gestion d’entreprise, la solitude dans les rangs et la rentabilité par l’efficacité. Le coût est de 40 $ […]