Entreprise

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L'Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix a vu le jour en avril 2006. Elle est née de « Miel naturel Saint-Paul-de-la-Croix » qui produit du miel depuis une trentaine d'années. Les ruchers situés au coeur de la région du Bas-Saint-Laurent jouissent d'une flore abondante et très variée. Les abeilles butineuses profitent des cultures de trèfle, de luzerne et d'autres plantes fourragères pendant toute la saison. Elles récoltent également le nectar des fleurs sauvages des bois et des champs environnants, ainsi que les arômes des plantes à petits fruits et des arbres fruitiers du pays. Au fil des années en plus de produire le miel, l'entreprise a développé une expertise dans la production d'hydromel et dans la transformation des produits de la ruche. Elle vous offre des miels spécialisés et des petits produits de conserverie, « Les Filles du Soleil » un hydromel sec ; « La Coureuse des Champs » un hydromel de fruits des champs ; « Le Nectar du Terroir » un hydromel de pommes. Boutique de l'abeille et du terroir avec ruche vitrée, galerie photos.

Points de vente : épiceries et boutiques spécialisées du Bas-Saint-Laurent. Marchés publics de la région. Service de livraison offert partout au Canada. Certifié Terroir et Saveurs du Québec

Chocolat noir au miel
Confiture fraises et miel
Gelée d'hydromel aux fruits des champs
La Coureuse des champs du Bas-du-Fleuve
Le Nectar du Terroir Basque
Les Filles du Soleil de Saint-Paul-de-la-Croix
Miel baratté

Miel naturel, non pasteurisé
Miel ourson
Moutarde au miel
Pollen
Sucre à la crème au miel
Vinaigre d'hydromel
Vinaigrette au miel

Ouvert à l'année.

Ouvert tous les jours, du 1er juin à l'Action de grâce. Hors saison: horaire variable.

Spécialités : café-resto Saint-Paul, repas léger.

Des dégustations sont offertes gratuitement.

Type d'entreprise :

• Producteurs
• Transformateurs
• Tertiaires
• Associatifs
• Associés
• Bio

Abattoirs, centres de découpes

Auberges

Boutiques spécialisées

Cafés / Bistros

Détaillants

Distributeurs / Courtiers

Gîtes

Hôteliers / Restaurateurs

Institutions

Marchés publics

Restaurants

Traiteurs

Catégories :

Choix de catégories Agneau Autres Bières Bison Boeuf Boissons Boissons alcooliques Boulangerie/Viennoiseries Café Champignon Charcuteries Chevreau Chocolats et confiseries Condiments Confitures Farine Fines herbes Fleurs comestibles Fromages Fruits Fruits de mer Gibiers Hydromel Légumes Micropousses Miel et produits dérivés Pâtisseries Plantes de bord de mer Plats cuisinés Poissons Porc Poulet Produits de l'érable Produits laitiers (glaces) Sauces Sel aromatisé Sorbets Thé et tisane Veau Viande chevaline Vin Volaille

MRC :

Choix de MRC Hors-territoire Kamouraska La Matanie La Matapédia La Mitis Les Basques Rimouski-Neigette Rivière-du-Loup Témiscouata

Accommodations COVID-19 :

• Temporairement fermé
• Livraison sans contact à domicile
• Livraison sans contact à un point de chute
• Livraison par la poste
• Cueillette sans contact
• Boutique en ligne

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