4 portions Panna cotta 1 Avocat bien mur 150 ml Lait 150 ml Crème 35% 2 Feuilles de gélatine ou 1/2 sachet de gélatine en poudre 1 Citron Sel, poivre, Tabasco vert Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide ou préparer un sachet de gélatine en poudre selon les indications […]