Différentes découpes
Boeuf
Boeuf Highland
Différentes coupes de boeuf Highland nourri exclusivement à l’herbe
Coupes et charcuteries variées
La Ferme Grande Fourche vous offre une large variété de découpes et de charcuteries issues d’un cheptel de boeuf Angus et Wagyu sans implant et à l’alimentation équilibrée en énergie et en protéines. Notre viande est vieillie 28 jours et présente une chair très persillée et tendre.
Viande à fondue
Viande à fondue chinoise
Rôti de boeuf
Rôti de palette désossé Rôti d’épaule avec os
Cubes de boeuf
Cubes à brochette Cubes à mijoter
