Découpe variées de boeuf scellé sous vide et surgelé Boeuf haché Cube ragout Cube cipaille Cube brochette Lanière boeuf Lanière marinée Bavette Rosbif Rôti de palette Steak français, surlonge, contre-filet, faux filet, T-bone Steak de côte Steak mariné Filet mignon Osso buco Fondu tranché Foie boeuf Coeur Langue Os à soupe Bajoue Onglet Araignée Marteau […]
Boeuf
Coupes de boeuf variées
Boeuf nourrit à l’herbe et au grain sans hormones et antibiotiques, élevé dans un environnement naturel. Offert dans toutes les découpes
Boeuf Highland
Différentes coupes de boeuf Highland nourri exclusivement à l’herbe
Coupes et charcuteries variées
La Ferme Grande Fourche vous offre une large variété de découpes et de charcuteries issues d’un cheptel de boeuf Angus et Wagyu sans implant et à l’alimentation équilibrée en énergie et en protéines. Notre viande est vieillie 28 jours et présente une chair très persillée et tendre.
Viande à fondue
Viande à fondue chinoise
Rôti de boeuf
Rôti de palette désossé Rôti d’épaule avec os
Cubes de boeuf
Cubes à brochette Cubes à mijoter
