Boudin blanc
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Élaboré à partir de parure de porc du Québec, le Boudin blanc est une saucisse cuite. Du beurre, des œufs et du lait sont ajoutés à la chair, puis le tout est monté en émulsion pour trouver un équilibre parfait entre son parfum délicat et sa texture fondante.
Offert dans l’assortiment suivant : 2,55 kg