Ce tempeh est cuit et peut être consommé tel quel. Grillé dans l’huile, il est définitivement meilleur.
Légumineuses
Tempeh de lentilles noires Algues et berce laineuse
Le tempeh, c’est une combinaison entre une légumineuse et un mycélium (qui est un peu comme la racine d’un champignon, une matière aussi présente autour d’un fromage brie ou camembert). Le mycélium utilise la légumineuse comme substrat pour se développer, formant ainsi un bloc bien ferme pouvant être coupé et cuit comme bon nous semble. […]
Tempeh de pois jaunes nature
Le tempeh, c’est une combinaison entre une légumineuse et un mycélium (qui est un peu comme la racine d’un champignon, une matière aussi présente autour d’un fromage brie ou camembert). Le mycélium utilise la légumineuse comme substrat pour se développer, formant ainsi un bloc bien ferme pouvant être coupé et cuit comme bon nous semble. […]
Tempeh de lentilles noires Nature
Le tempeh, c’est une combinaison entre une légumineuse et un mycélium (qui est un peu comme la racine d’un champignon, une matière aussi présente autour d’un fromage brie ou camembert). Le mycélium utilise la légumineuse comme substrat pour se développer, formant ainsi un bloc bien ferme pouvant être coupé et cuit comme bon nous semble. […]
Lentilles noires béluga biologiques
La lentille noire beluga est géniale en finition sur vos plats! Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle le caviar végétal! Idéale dans vos salades, votre sauce à spaghetti et votre poké bol. Elle est riche en fer et en fibres! Quoi demander de plus?
