Dépliant Fête de l’agneau Final
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Recette de juillet – Longe d’agneau miel et romarin
Pourquoi ne pas essayer cette recette d’agneau du chef Dany Roy du Yin Yan sushi sur le BBQ.
Longe d’agneau miel et romarin
2 Longes d’agneau de 500 g* 50 g Beurre* Au goût Huile olive* 50 ml Miel* 2 g Romarin haché finement* 1 Orange (zeste) Au goût Sel et poivre Au goût Fond de veau 200 ml Vin rouge sec* Préparation Dans un poêlon, faire chauffer l’huile et le beurre jusqu’à ce que le beurre mousse. Saisir […]
