Organisme
Le cocktail est une activité créée pour faire connaître la diversité des produits bas-laurentiens, dans une atmosphère conviviale. Les chefs vous feront découvrir des bouchées inédites concoctées pour l'occasion. Cette […]
Visitez les marchés publics du Bas-Saint-Laurent: - Marché public de Rimouski : Les samedis, 15 juin au 26 octobre, 10 h à 14 h, Rimouski - Marché public de […]
C’est à titre de dirigeant, de partenaire d’affaires ou d’acteur direct ou indirect au développement de l’industrie agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent que le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation […]
Le Collectif en formation agricole Bas-Saint-Laurent – Côte-du-Sud vous invite à la formation «Charcuterie Artisanale 1» se tiendra les 15 et 16 novembre au Centre de formation professionnelle Pavillon-de-l’Avenir de […]
Le Collectif en formation agricole Bas-Saint-Laurent – Côte-du-Sud vous invite à la formation «Fabrication artisanale de jus à bas de fruits» se déroulera du 19 au 22 novembre à l’ITA […]
Le Marché des Saveurs vous permet de rencontrer les producteurs-transformateurs et découvrir leurs produits. Un rendez-vous à ne pas manquer !
La formation s’adresse aux producteurs qui commercialisent du sirop en vrac (baril) ou en petits contenants et qui veulent en apprendre plus sur les bonnes pratiques entourant l’emballage du sirop […]
Contenu de la formation En avant-midi : Analyse du bilan, analyse de l’état des résultats, analyse de la capacité de remboursement (CDR), analyse du risque, panification des investissements et du financement. […]
Contenu de la formation En avant-midi : Analyse du bilan, analyse de l’état des résultats, analyse de la capacité de remboursement (CDR), analyse du risque, panification des investissements et du financement. […]
Cette formation vise à donner une vue d'ensemble des éléments à considérer pour réaliser la déshydratation d'aliments. Contenu: - Principes de base associés à la déshydratation; - Déshydratation de […]