Des fleurs d’ail fraîches desquelles ont à capté les saveurs, arômes, nutriments et couleur par une infusion dans une huile biologique à température contrôlée.
Huiles
Huile vierge de cameline biologique
Notre huile de cameline biologique prend son temps. Quelque part entre le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie, nous la pressons un litre à l’heure pour enjoliver votre assiette de ses arômes d’asperge,d’amade et de noix. Elle remplace bien l’huile d’olive, allez-y, osez!
Huile D’olive Bio fait d’olives Coratina
Huile au fruité marqué et intense d’olive avec des parfums d’articaut et amande, avec un goût légèrement piquant, une excellente saveur de fleurs. Le léger picotement de l’arrière-goût dû à son acidité basse est très appréciée des connaisseurs.
